Eating Disorders in Hindi | ईटिंग डिसऑर्डर क्या होता है?

खाने के विकारों को गंभीर मानसिक स्वास्थ्य समस्या माना जाता है और भोजन और खाने के व्यवहार के बारे में किसी व्यक्ति के विचारों में समस्या पैदा कर सकता है। इस स्थिति में रोगी सामान्य क्षमता से कम या कभी-कभी अधिक खा सकता है। अधिकांश खाने के विकारों में वजन, भोजन और शरीर के आकार पर अधिक ध्यान केंद्रित करना शामिल है। ये सभी गंभीर खाने के व्यवहार का कारण बनते हैं। ऐसे व्यवहार शरीर के आवश्यक पोषण प्राप्त करने की क्षमता को काफी प्रभावित कर सकते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, यह रोगियों की हड्डियों, मुंह, हृदय, पाचन तंत्र और दांतों को प्रभावित कर सकता है, जिससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

खाने के विकार के प्रकार (Types of Eating Disorders)

खाने के विकारों को तीन प्रमुख श्रेणियों में विभाजित किया जाता है, और कुछ लोगों में कई प्रकार के खाने के विकार हो सकते हैं। खाने के विकार के लक्षण भी रोगियों के विकार के प्रकार के आधार पर भिन्न होंगे।

• बीईडी (BED) - बिंज ईटिंग डिसऑर्डर या अधिक खाने का विकार एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति अपनी खाने की आदतों पर नियंत्रण खो सकता है। वे अधिक या कम खा सकते हैं। वे सोच सकते हैं कि उन्होंने खाया है। खाने के बाद उन्हें दोषी या शर्मिंदा महसूस हो सकता है। ठीक है, बीईडी वाले व्यक्तियों के लिए यह अधिक आम है कि वे आहार या उपवास पर जाएं कि वे कैसे सोचते हैं।

• एनोरेक्सिया नर्वोसा (anorexia nervosa) - यह स्थिति बहुत दुर्लभ है। 100 में से 1 में एनोरेक्सिया नर्वोसा की स्थिति हो सकती है। इस समस्या वाले व्यक्ति कम वजन वाले हो सकते हैं। उन्हें वजन बढ़ने का डर हो सकता है। वे आम तौर पर शरीर की खराब छवि रखते हैं और खुद को मोटा मानते हैं। वे अपने व्यायाम और आहार कार्यक्रम के बारे में सख्त नियमों का पालन करना पसंद करते हैं।

• बुलीमिया नर्वोसा (bulimia nervosa) - बुलीमिया नर्वोसा से पीड़ित व्यक्तियों में अक्सर खाने की आदत होती है। वे बहुत कुछ खा सकते हैं और फिर उल्टी करके या आहार की गोलियां या रेचक लेकर उनसे छुटकारा पा सकते हैं। इस स्थिति वाले लोग आमतौर पर नियंत्रण से बाहर महसूस करते हैं। खाने के विकार (ईटिंग डिसऑर्डर) से पीड़ित लगभग 20 में से 2 लोगों में यह स्थिति होती है।

खाने के विकार के कारण (Causes of Eating Disorders)

नींद में गड़बड़ी के कई कारण हो सकते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, यह कई कारकों, दबावों, भावनाओं और घटनाओं के कारण हो सकता है। इसके अलावा सामाजिक, पर्यावरणीय और आनुवंशिक कारकों का संयोजन भी खाने के विकारों का कारण बन सकता है। कुछ अन्य कारक जो खाने के विकारों को विकसित कर सकते हैं वे हैं रिश्ते में समस्याएं, उच्च शैक्षणिक अपेक्षाएं, यौन संबंध के बारे में चिंता, भावनात्मक दुर्व्यवहार, स्कूल में समस्याएं और बहुत कुछ हैं।

विभिन्न दर्दनाक घटनाओं में परिवार के सदस्य की मृत्यु, दुर्व्यवहार, बदमाशी, तलाक आदि शामिल हैं। दीर्घकालिक विकलांगता या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे कि श्रवण हानि, अवसाद, दृष्टि हानि या मधुमेह वाले लोगों में भी खाने के विकार हो सकते हैं।

इस स्थिति वाले कुछ व्यक्ति अपने भोजन को नियंत्रित करने के लिए चरम कदम उठा सकते हैं जब उन्हें लगता है कि उनके जीवन के अन्य पहलुओं पर उनका नियंत्रण नहीं है। यह देखा गया है कि भोजन का जुनून दर्दनाक भावनाओं या भावनाओं से निपटने का एक तरीका बन गया है। इसलिए भावनाओं को नियंत्रित करके खाने के विकारों से बचा जा सकता है।

खाने के विकार के लक्षण (Symptoms of Eating Disorders)

किसी व्यक्ति की उपस्थिति से यह बताना असंभव है कि उसे खाने का विकार है। यह स्थिति किसी की भी हो सकती है। खाने के विकार प्रभावित कर सकते हैं कि व्यक्ति भोजन के बारे में कैसे सोचते हैं, जो उस व्यक्ति के आकार या वजन को प्रतिबिंबित नहीं करता है। कुछ सामान्य लक्षण इस प्रकार हैं:

• बालों का झड़ना

• मनोदशा में उतार-चढ़ाव

• चक्कर आना, बेहोश होना

• असामान्य गर्मियाँ या पसीना आना

• वजन में भारी कमी या बढ़ोतरी

• भोजन छिपाना

• सामाजिक गतिविधियों या दोस्तों से दूर रहना

• व्यायाम और खान-पान का निर्धारण

उपचार (Treatment)

खाने के विकारों (ईटिंग डिसऑर्डर) के लिए उपचार के विकल्प रोगी के खाने के विकार के प्रकार और उनकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न होंगे। कुछ सामान्य उपचार विकल्पों में शामिल हैंः

• पोषण संबंधी परामर्श (nutritional counseling) - एक पेशेवर आहार विशेषज्ञ जो खाने के विकारों में विशेषज्ञता रखता है, रोगी को अपनी खाने की आदतों में सुधार करने में मदद कर सकता है, और विशेषज्ञ स्वस्थ भोजन योजना भी प्रदान करेगा। इसके अलावा, वे मरीजों को भोजन की तैयारी, योजना और किराने की खरीदारी के लिए टिप्स भी दे सकते हैं।

• दवाइयां (medicines) - खाने के विकार वाले व्यक्तियों में अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, जैसे कि अवसाद और चिंता। अवसादरोधी (एंटीडिप्रेसेंट) या कुछ अन्य दवाओं का उपयोग करना उनकी मदद कर सकता है। इससे रोगियों को भोजन और स्वयं के बारे में अपने विचारों में सुधार करने में मदद मिलेगी।

• मनोचिकित्सा (psychotherapy) - कभी-कभी मानसिक स्वास्थ्य समस्या खाने के विकार का कारण बन सकती है। तो, मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ की मदद लेना काम कर सकता है। विशेषज्ञ सीबीटी-संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (कोग्निटिव बिहेवियरल थेरेपी) का सुझाव दे सकते हैं।

• चरणबद्ध देखभाल (stepped care) - व्यक्ति केंद्रित या चरणबद्ध देखभाल (स्टेप्ड-केयर) व्यक्ति की बीमारी, जरूरतों और स्थिति को पूरा करने के लिए अनुकूलित उपचार है। चरणबद्ध देखभाल (स्टेप्ड-केयर) का दृष्टिकोण यह समझता है कि खाने के विकार वाले रोगियों को विभिन्न स्तरों की देखभाल से गुजरना पड़ सकता है।

डॉक्टर को कब दिखाना है? (When to see a doctor?)

खाने के विकारों (ईटिंग डिसऑर्डर) पर अकेले काबू पाना बहुत चुनौतीपूर्ण हो सकता है। यह रोगी के जीवन के अन्य हिस्सों को भी प्रभावित कर सकता है। यदि किसी व्यक्ति को उपर्युक्त लक्षणों में से कोई भी लक्षण हो रहा है, या यदि उन्हें लगता है कि उन्हें खाने के विकार हैं, तो उचित उपचार के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।