கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீர்: நன்மைகள், அபாயங்கள் மற்றும் எப்படி தயாரிப்பது

உங்களுக்குள் ஒரு சிறிய உயிர் வளர்வது எப்போதும் ஒரு மகிழ்ச்சியான உணர்வாக இருக்கலாம். ஆனால், சில சமயங்களில் மிகவும் பயமுறுத்துவதாகவும், அதிகப்படியானதாகவும் தோன்றும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் என்ன செய்யக்கூடாது என்பது பற்றி உங்களைச் சுற்றியுள்ள அனைவரிடமிருந்தும் பல ஆலோசனைகளைப் பெறத் தொடங்குவீர்கள். எனவே ஆரோக்கியமான, முழுமையான மற்றும் சத்தான விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் சவாலானது. மக்களிடமிருந்து கலவையான கருத்துக்களைக் கொண்ட அத்தகைய தேர்வுகளில் ஒன்று கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி நீர் அருந்துவதாகும்.

பொதுவான நம்பிக்கையின்படி, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு பார்லி நீரை உட்கொள்ளும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதை தங்களது உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் மிகவும் பயனடைவார்கள். எவ்வாறாயினும், பார்லி உண்ணுவது குறித்து தவறான புரிதல்கள் மற்றும் தவறான கண்ணோட்டங்கள் நிறைந்துள்ளது. கர்ப்பமாக இருக்கும் தாய் தனக்கு எது சிறந்தது என்று அறியாதபோது, கர்ப்ப காலத்தில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதை தெரிந்து கொள்வது சவாலாக இருக்கலாம்.

கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பார்லி தண்ணீரை சரியான அளவில் அருந்தும் போது, அது ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாக இருக்கும். இந்த தலைப்பைப் பற்றி கீழே விவாதிப்போம்!

பார்லி என்றால் என்ன?

உலக தானிய நுகர்வு பட்டியலில், அரிசி மற்றும் கோதுமைக்கு அடுத்தபடியாக பார்லி மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளது. தவிடு காரணமாக, அரிசியை விட பார்லி கரடுமுரடாகத் தோன்றும். பார்லியை சமைக்கும் போது, ஸ்டார்ச்சியாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் மாறும். ரொட்டி துண்டுகள், சாலடுகள் மற்றும் மால்ட்கள் உட்பட பல உணவுகளில் பார்லி ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாகும். நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக இருப்பதுடன், முழு தானிய பார்லி புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இதன் விளைவாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சிறிதளவு பார்லி தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பார்லியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?

பார்லிக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை உள்ளது. ஆனால் இது நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம், நியாசின், தாமிரம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு சிறந்த மூலமாகும். இந்த தயாரிப்பு ஒருவரின் தினசரி மாங்கனீசு மற்றும் செலினியம் தேவைகளின் பெரும்பகுதியை பூர்த்தி செய்யும். சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், பார்லியில் கொலஸ்ட்ரால் முற்றிலும் இல்லை.

இன்றைய மருத்துவச் செய்திகளின்படி, சுமார் 184 கிராம் எடையுள்ள ஒரு கப் ஹல்ட் பார்லியில் இருப்பது இவைதான்:

கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீர் குடிப்பது பாதுகாப்பானதா?

பெரும்பாலும் 'பார்லி கஞ்சி' என்று அழைக்கப்படும் பார்லி தண்ணீரைக் குடிப்பது ஆரோக்கியமான பழக்கம். கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு பார்லி தண்ணீரின் நன்மைகள் பல! நட்டி சுவை கொண்ட பார்லி தண்ணீர், ஆரோக்கியத்தை நன்றாக மேம்படுத்துகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீரை தொடர்ந்து குடிப்பதன் மூலம் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தடுப்பது மற்றும் உடலுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தைக் கொடுக்கலாம். சாலடுகள் மற்றும் ஸ்டியூக்களைத் தாண்டி, அவற்றை வேகவைத்த காய்கறிகளிலும் சேர்க்கலாம்.

மலச்சிக்கல், வயிற்றுப் பிடிப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு மருந்தாக, கர்ப்பிணிகள் பார்லி தண்ணீரை அருந்த வேண்டும். இருப்பினும், டையூரிடிக் விளைவுகள், கர்ப்பிணிகளுக்கு சில அசௌகரியங்களை ஏற்படுத்தலாம். கர்ப்பத்தின் பிற்பகுதியில் பார்லி தண்ணீர் அருந்துவது நிறைய திரவத்தை வெளியேற்றும், இது கருப்பையில் உள்ள நீரின் அளவை குறைக்கிறது மற்றும் அல்ட்ராசவுண்டில் அசாதாரணங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

பார்லி தண்ணீரில் ஏராளமான ஆரோக்கியமான நன்மைகள் உள்ளன. பார்லி தண்ணீரின் சில நன்மைகளை கீழே பார்க்கலாம்:

• இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கனிமங்களின் சிறந்த ஆதாரமாக பார்லி தண்ணீர் உள்ளது. இந்த சத்துக்கள் அனைத்தும் தாயின் உடலை ஆரோக்கியமாகவும், கட்டுக்கோப்பாகவும் வைத்துக் கொள்வதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பார்லி நீரின் டையூரிடிக் பண்புகள் உங்கள் சிறுநீர் கழிக்கும் விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இது உங்கள் உடலில் அதிகப்படியான திரவங்களை அகற்ற உதவுகிறது.

• பார்லி நீர் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வயிற்று இன்ஃப்லெமேஷனைக் குறைக்க உதவுகிறது.

• பார்லி நீர் குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும், மூல நோய் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. பார்லி நீரில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக இது சாத்தியமாகிறது. இருப்பினும், பார்லி தண்ணீரை அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது, கர்ப்ப காலத்தில் இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம்.

• பார்லி நீரை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மசக்கை மற்றும் குமட்டல் விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது. இது உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளும்போது வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் எரிச்சலின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது. பார்லியில் காணப்படும் தாமிரம், உங்கள் மூட்டுகள், எலும்புகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை முடிந்தவரை ஃப்ளெக்ஸிபிளாக வைக்க உதவுகிறது.

• பார்லி இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் அதிகரிப்பதைக் குறைக்கவும் உதவும்.

• பார்லியில் காணப்படும் ஃபோலேட், கர்ப்ப காலத்தில் ஸ்பைனா பிஃபிடா போன்ற சில மகப்பேறுக்கு முந்தைய நோய்களில் இருந்து குழந்தையைப் பாதுகாக்கிறது.

• இந்த தானியத்தில் நியாசின் உள்ளது, இது கர்ப்பிணிப் பெண்களின் செரிமான அமைப்புகளை சீராக இயங்க வைக்க உதவுகிறது. ஆன்டிகோஅகுலண்ட் என்றும் அழைக்கப்படும் இது, சிசேரியன் அல்லது இயல்பான குழந்தை பிரசவத்தின் போது சூழ்நிலைகளைப் பொறுத்து அவசியப்படுகிறது.

• பார்லி நீர் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும், சீரமைக்கவும் உதவுகிறது. உங்கள் குழந்தையை உங்கள் கருப்பையில் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

• கூடுதலாக, பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு கர்ப்ப காலத்தில் தண்ணீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகளில் பால் உற்பத்தி மற்றும் பால் சுரப்பதும் அடங்கும்.

• கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பார்லி தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கலாம். இதன் விளைவாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இருதய நோய்க்கான ஆபத்து கணிசமாகக் குறைகிறது.

• இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது மற்றும் வயிற்று வீக்கம் அல்லது நோய்கள் ஏற்படுவதை தடுக்கிறது.

• ஒரு ஆய்வின் படி, கர்ப்பிணிப் பெண் அதிகப்படியான காஃபைன் உட்கொண்டால், அவளது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து ஏற்படும். இதில் குறைந்த அளவு காஃபைன் இருப்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பார்லி டீ ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

• பொதுவாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள், ஒருசேர எதிர்கொள்ளும் அசௌகரியம் - கால்களில் வீக்கம். அதிர்ஷ்டவசமாக, பார்லி தண்ணீர் இந்த அசௌகரியத்தை போக்க உதவும்.

பார்லி உட்கொள்வதால் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் பொதுவான அபாயங்கள்

கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி ஏற்கனவே அறிந்து கொண்டோம். இருப்பினும், ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் பார்லியை அதிகமாக உட்கொண்டால் அவள் எதிர்கொள்ளும் சில பொதுவான ஆபத்துகளையும் நாம் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

• கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி நீரை உட்கொண்ட பெண்கள் தடிப்புகள், அதிகரித்த அரிப்பு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்றவற்றை எதிர்கொண்டனர் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

• பார்லி தண்ணீரை அதிகமாக உட்கொள்வது, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பிறப்பு அசாதாரணங்கள் மற்றும் கருச்சிதைவு கூட ஏற்படலாம்.

• பார்லியின் தூசி கண் வலி, சுவாசிப்பதில் சிரமம் மற்றும் சைனஸ் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

• பூஞ்சையால் பாதிக்கப்பட்ட பார்லி எலும்பு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

• அதிக க்ளூட்டன் இருப்பதால், க்ளூட்டன் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பார்லியை தவிர்க்க வேண்டும்.

• கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீரை அதிகமாக உட்கொள்வதால் மலக்குடல் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்.

பார்லி தண்ணீர் தயாரிப்பது எப்படி?

சர்க்கரை மற்றும் அடிட்டிவ்கள் நிறைந்த கமெர்ஷியல் பார்லி தண்ணீருடன் ஒப்பிடுகையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சிறந்த தேர்வாகும். பார்லி தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான வழிகள் பின்வருகிறது

• பார்லியை சரியாக சுத்தம் செய்த பிறகு, அவற்றை நான்கு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

• வடிகட்டிய தண்ணீரில் 3 முதல் 4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

• கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு வர அனுமதித்து, பின்னர் மூடியை அகற்றவும்.

• தானியங்கள் மென்மையாகி, உங்கள் திருப்திக்கு வேகும் வரை ஒரு மணி நேரம் கொதிக்க விடவும்.

• கலவையை முழுமையாக குளிர விடவும்.

• அடுத்த படி, கலவையை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டுவதற்கு முன் முழுமையாக குளிர அனுமதிக்கவும்.

• நீங்கள் கலவையை ஊற்றும்போது தானியங்கள் கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கியுள்ளதா என்று பாருங்கள்.

• தினசரி அடிப்படையில், ஒரு கப் அல்லது இரண்டு கப் குடிக்கவும். சுவையை அதிகரிக்க, எலுமிச்சை சாறு அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.

• மீதமுள்ள பார்லி தண்ணீரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மூன்று நாட்கள் வரை நீங்கள் சேமிக்கலாம்.

• பார்லி தானியங்கள் சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் ஸ்மூதிஸை தாங்களாகவே உறைய வைக்கும்.

இதையும் படிக்கலாமே! - கர்ப்ப காலத்தில் லிட்சி பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

முடிவுரை

கர்ப்ப காலத்தில் பார்லி தண்ணீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மகத்தானவை. அதை யாரும் மறுக்க முடியாது. ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு அதிசயங்களைச் செய்யக்கூடிய பல ஊட்டச்சத்துக்கள் பார்லியில் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் எப்பொழுதும் வீட்டில் பார்லி தண்ணீர் தயாரிப்பதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் மற்றும் கடைகளில் ரெடி-டு-ட்ரிங்க் பார்லி தண்ணீரை வாங்கிக் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். புதிய பார்லி தண்ணீரை மட்டும் நீங்கள் குடிப்பதை இது உறுதி செய்யும். பார்லி தண்ணீரை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஏதேனும் அசௌகரியம் ஏற்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ள யோசிக்க வேண்டாம்!

References

1. Barley. (2006). PubMed; National Institute of Child Health and Human Development.

2. Peugnet, P., Robles, M., Mendoza, L., Wimel, L., Dubois, C., Dahirel, M., Guillaume, D., Camous, S., Berthelot, V., Toquet,.((2015). Effects of Moderate Amounts of Barley in Late Pregnancy on Growth, Glucose Metabolism and Osteoarticular Status of Pre-Weaning Horses.

Tags

Barley Water in Pregnancy in English, Barley Water in Pregnancy in Bengali, Barley Water in Pregnancy in Telugu