বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মায়ের কি খাবার খাওয়া উচিত (What to eat while feeding the baby in Bengali)

ছয় মাস বয়স পর্যন্ত স্তন্যপানই হলো শিশুর পুষ্টির একমাত্র উৎস। এটি শিশুর সঠিক পুষ্টি প্রদানের জন্য সবচেয়ে কার্যকরী উপায়। স্তনদুগ্ধ নিরাপদ এবং পরিষ্কার এবং এটি নবজাতককে হাঁপানি, স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘমেয়াদী এবং স্বল্পমেয়াদী রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি অ্যান্টিবডিতে সমৃদ্ধ যা শিশুকে রোগ থেকে রক্ষা করে। সংক্ষেপে, স্তন্যপান করানো হলে এটি শিশুকে সুস্থ রাখে।

এখন প্রশ্ন হল স্তন্যপান করানোর সময় একজন মায়ের কী খাবার খাওয়া উচিত। সেই বিষয়ে আমরা আপনাকে এই আর্টিকেলে কভার করছি। যদি আপনি স্তন্যদান করেন তবে এমন কিছু খাবারের একটি তালিকা নীচে দেওয়া হল যা আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

• মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার। সামুদ্রিক খাবার হলো একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কারণ এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর। মাছ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এতে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে। এতে ওমেগা–3 ও আছে। সামুদ্রিক খাবারের পুষ্টিগুণ আমাদের হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে এবং আরো শক্তিশালী করে।
• প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্য৷ একজন স্তন্যদানকারী মায়ের প্রতিদিন অন্তত দুই থেকে তিনবার প্রোটিন খাওয়া উচিত। এইক্ষেত্রে, মাংস এবং পোল্ট্রির খাবারের আইটেমগুলি প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হিসাবে কাজ করে।
• ফল এবং শাকসবজি। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং মিনারেলে সমৃদ্ধ। এগুলি নিজেকে হাইড্রেটেড রাখার জন্য একটি ভালো উৎস। তাই একটি ব্যালান্সড বা সুষম ডায়েট তৈরি করার জন্য তাতে ফল ও শাকসবজি যোগ করা উচিত।
• বাদাম এবং বীজ। এগুলি প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় মিনারেল যেমন আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের একটি উচ্চ উৎস।

যেমনটা আমরা দেখেছি যে, একজন স্তন্যদানকারী মায়ের জন্য কোনটি ভাল, আসুন এবার দেখে নেওয়া যাক স্তনদুগ্ধ বাড়ানোর জন্য কোন ডায়েট অনুসরণ করা উচিত।

• বার্লি এবং বার্লি মল্ট: হ্যাঁ! গিনেসের এই লম্বা ঘাসগুলো স্তনদুগ্ধ উৎপাদন বৃদ্ধির অন্যতম চাবিকাঠি। এখানে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে বার্লি হল বিটা-গ্লুকানের সবচেয়ে সমৃদ্ধশালী উৎস। বিটা-গ্লুকান পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ যা স্তন্যদান করানোর জন্য সাহায্যকারী প্রোল্যাক্টিন হরমোন এর পরিমাণ বাড়ায়।

বার্লি মাল্ট হল একটি অঙ্কুরিত বার্লির দানা। যখন বার্লি অঙ্কুরিত হয়, তখন এটি একটি মিষ্টি সিরাপে পরিণত হয় এবং এটি ম্যাপল সিরাপের পরিবর্ত হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

• মেথি বীজ: এগুলি মেথি গাছ থেকে প্রাপ্ত বীজ এবং এটি স্তনদুগ্ধ বাড়ানোর জন্য একটি ভালো খাদ্য উপাদান হতে পারে। এগুলি ফাইটোস্ট্রোজেন ধারণ করার জন্য পরিচিত যা স্তন্যপান উদ্দীপিত করাতে সাহায্য করে। এই উদ্দেশ্যে তারা পূর্ব এশিয়া এবং ভারতে খুব জনপ্রিয়।
• সবুজ এবং লাল শাকসবজি: স্তন্যদুগ্ধ বাড়ানোর জন্য ডায়েটের মধ্যে এগুলোর ব্যবহারই সবচেয়ে বেশি হয়। এগুলি ভিটামিন, মিনারেল এবং এনজাইম বা উৎসেচকের একটি সমৃদ্ধ উৎস। তিক্ত স্বাদ কমানোর জন্য এগুলি হয় কাঁচা আকারে স্যালাড বা রান্না করার আকারে খাওয়া যেতে পারে। এগুলি স্তন্যদানের প্রক্রিয়াটিকে বাড়ায় এবং এদের মধ্যে কিছু ফাইটোস্ট্রোজেন সমৃদ্ধ।
• ওটস: ব্যালান্সড ডায়েট বা সুষম খাদ্যের জন্য তারা খুবই ভালো। এছাড়াও, এগুলিকে রান্না করাও সত্যিই সহজ। এটি ঠিক বার্লির মতো কাজ করে যেহেতু এটিও স্তন্যদানের প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। সুতরাং আপনি তাদের মধ্যে যেকোনো একটি, বার্লি বা ওটস বেছে নিতে পারেন৷
• রসুন এবং মশলা: রসুন শুধুমাত্র স্বাদ বৃদ্ধির জন্যই বিখ্যাত নয় বরং এটি তার পজিটিভ স্বাস্থ্যজনিত উপকারিতা এবং স্তন্যপান করাতে সাহায্যের জন্যও বিখ্যাত।

অন্যদিকে মশলাগুলি খাদ্যের সাপ্লিমেন্ট হিসাবে পরিচিত কারণ এটি আমাদের খাদ্যকে জিঙ্ক, আয়রন ইত্যাদি উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করে যা একজন স্তন্যদানকারী মায়ের প্রয়োজন মেটাতে সাহায্য করে।

যখন আপনি স্তন্যদান করছেন তখন কী কী নেওয়া উচিত নয় (What not to eat while feeding the baby in Bengali)

1. অ্যালকোহল: স্তন্যদানকারী মায়েদের তাদের অ্যালকোহল সেবন শুধুমাত্র এক বা দুটি পানীয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বলা হয় কারণ অ্যালকোহল দুধের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এবং এটিকে কমিয়ে দেয়।

2. ক্যাফেইন: কখনও কখনও স্তনদুগ্ধে কিছু পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে সেহেতু শিশুদের এটি হজম করতে অসুবিধা হয় কারণ তাদের বিপাকক্রিয়া ততটা শক্তিশালী নয়। তাই তাদের অস্বস্তি এবং ঘুমের সমস্যার সৃষ্টি হয়।

3. উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাদ্য: এই খাদ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে এবং যখন এটি দুধের মাধ্যমে শিশুর শরীরে যায়, তখন এটি শিশুকে গ্যাসের সমস্যায় ফেলতে পারে ও অসুবিধা সৃষ্টি করতে পারে।

স্তন্যপান শিশুর সমস্ত প্রয়োজনীয় এবং দরকারী পুষ্টি সরবরাহ করে। তাই মায়ের স্তন্যদান করানোর জন্য উপযুক্ত একটি সঠিক ডায়েট আছে কিনা সে ব্যাপারে একজনকে খুবই সতর্ক থাকতে হবে, কারণ শুধুমাত্র একজন সুস্থ মা একটি সুস্থ শিশুর জন্ম দিতে পারেন।

বিস্তারিত জানতে আপনি ২৫টি খাবার, যেগুলি স্তন্যদুগ্ধের সরবরাহ বাড়ায় পড়তে পারেন

Tags:

What to eat while feeding the baby in Bengali, What not to eat while feeding the baby in Bengali